Όταν ταξιδεύεις με το μυαλό, μπορείς να μυρίσεις τις κουζίνες του κόσμου!
Αλάτι
Η ΑΝΤΙΓΟΝΗ ΠΑΤΣΟΥ ΜΑΣ ΣΥΣΤΗΝΕΙ ΤΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ “ΣΠΕΙΡΑ”
Αν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι και ένα καράβι.
ΓΙΑ ΟΛΑ ΦΤΑΙΕΙ Η ΕΣΤΙΑΣΗ ΤΕΛΙΚΑ;
31 Οκτωβρίου 2020, ο αρχηγός κράτους Κυριάκος Μητσοτάκης, ανακοίνωσε το κλείσιμο της εστίασης ΞΑΝΑ. Ως αποδιοπομπαίος τράγος λοιπόν, φταίει για...
ΖΕΣΤΗ ΣΟΥΠΑ ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ (GAZPACHO)
Μπήκε ο Οκτώβριος οπότε νιώσαμε ένα ελαφρύ κρύο!!!!! Η πρόταση μου λοιπόν; Σούπα λαχανικών! Η Γκασπάτσο είναι μια κρύα σούπα...
LINGUINI AL PESTO
Τι είναι λοιπόν το al pesto. Πάμε πολύ πίσω στην Ρωμαιοκρατία. Οι τότε λεγεωνάριοι, παρασκεύαζαν ένα παρόμοιο πολτό που το...
Ο ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΩΒΑΙΟΣ ΣΤΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΟ ΤΟΥ RED LETTER
Σαν chef, μια από τις συνήθειες μου είναι, να παρακολουθώ την δουλειά συναδέλφων μου που μέσα από την δουλειά τους,...
ΕΙΡΗΝΗ ΛΑΓΟΥ. ΜΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ CHEF
Στο προηγούμενο άρθρο μου, είχα αναφερθεί στο ασθενές μαγειρικό φύλο! Τι καλύτερο λοιπόν από το να μιλήσεις με μια γυναίκα...
